试题查看
首页
>
公共营养师考试
> 试题查看
【单选题】
多环芳烃类化合物最主要来源于下列哪类食物______。
A.盐腌食品
B.发酵食品
C.糖渍食品
D.烘烤和熏制的食品
E.酸渍食品
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
62%
的考友答对了
你可能感兴趣的试题
构成蛋白质的氨基酸有()A.10种B.15种C.20种D.25种
食品的污染按其性质可分为生物性污染、()和物理性污染。A.细菌污染B.食品添加剂
中国学者发现缺()是克山病的一个重要致病因素,而克山病的主要特征是心肌损害A.硒
下列陈述哪项是错误的______。A.不新鲜的青皮红肉类的海洋鱼容易组胺中毒B.
易受寄生虫卵污染的为______。A.谷类B.豆类C.蔬菜D.肉类E.鱼类
食品中检出下列哪种菌属表示食品受到人和动物的粪便污染______。A.布氏杆菌B