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【单选题】

最富含牛磺酸的是______。
A．贝类的肉质
B．鱼类的肉质
C．淡水产品
D．鸡蛋
E．瘦肉

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食品中检出下列哪种菌属表示食品受到人和动物的粪便污染______。A．布氏杆菌B有关炭疽病处理的措施，错误的是______。A．6h内采取措施B．8h立即宰杀处多环芳烃类化合物最主要来源于下列哪类食物______。A．盐腌食品B．发酵食品C发酵的豆制品最容易出现哪类食物中毒______。A．肉毒梭菌毒素中毒B．O157下列哪种谷类食物含微量元素铬较多______。A．大米B．小米C．小麦D．玉米E下列哪种水果含维生素C最高______。A．猕猴桃B．苹果C．香蕉D．梨E．荔枝