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【单选题】

乌龙茶属于______。
A．发酵茶类
B．半发酵茶类
C．不发酵茶类
D．黑茶类
E．再加工茶

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下列哪种食用油脂中胆同醇含量最高______。A．玉米油B．鱼油C．精炼猪油D．引起沙门氏菌食物中毒的食物主要为______。A．淀粉类食品，如剩饭等B．肉类C食品放射性污染对人体的危害，下列哪项叙述是不正确的______。A．免疫抑制作用在25℃时，牛奶抑菌最多可保持______h。A．48B．36C．24D．6E．______以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。A．10%B．5%C．电离辐射对机体的主要危害是______。A．DNA损伤B．RNA损伤C．脂质过氧