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【单选题】

含抗胰蛋白酶因子的为______。
A.大豆
B.小麦
C.菠菜
D.大米
E.无花果

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引起沙门氏菌食物中毒的食物主要为______。A.淀粉类食品,如剩饭等B.肉类C食品放射性污染对人体的危害,下列哪项叙述是不正确的______。A.免疫抑制作用在25℃时,牛奶抑菌最多可保持______h。A.48B.36C.24D.6E.______以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。A.10%B.5%C.电离辐射对机体的主要危害是______。A.DNA损伤B.RNA损伤C.脂质过氧下列有关牛乳的描述错误的是______。A.牛乳为弱碱性食品B.牛乳是最优质的钙