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【单选题】

食物中缺乏烟酸，会引起______。
A．脂溢性皮炎
B．上皮角化
C．脚气病
D．神经紊乱
E．癞皮病

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我国成人脂肪的摄入量以占总能量的______为宜。A．15%～20%B．20%～以下食物中，含维生素C最高的食物是______。A．菠菜B．大白菜C．卷心菜D．维生素B1缺乏可引起______。A．脚气病B．地方性甲状腺肿C．夜盲症D．佝偻婴幼儿缺乏维生素D可引起______。A．佝偻病B．骨质软化症C．骨质疏松D．夜安全摄入范围位于______。A．EAR与AL之间B．EAR与UL之间C．RNI根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日钙的适宜摄入量是______mg。