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【单选题】

食物热效应以______的热效应为最高。
A．蛋白质
B．脂肪
C．碳水化合物
D．维生素
E．膳食纤维

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1g脂肪在体内氧化实际产生的能量，即生理卡价是______kcal。A．4B．4下列哪组属于人体必需的微量元素______。A．铁、碘、镉B．钙、铁、锌C．镁、麦芽糊精属于______。A．单糖B．双糖C．寡糖D．多糖E．糖醇维生素E中，以______的生物活性最高。A．α—生育酚B．β—生育酚C．γ—生根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素C的推荐摄入量是______关于脂肪叙述不正确的是______。A．中性脂肪约占脂类的95%B．人体脂肪含量