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【单选题】

蛋白质功效比值是表示蛋白质的
A．利用率

B．消化率
C．蛋白质含量
D．表观消化率
E．净利用率
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某人被诊断为肺水肿，其肺部出现下列哪种情况（）。A.肺弹性阻力减小B.肺顺应性减正常人先用力深吸气，然后以最快的速度呼出气体。第一秒末的呼出气量占肺活量的百分数某人呼吸频率从l2次／分增加到24次／分，潮气量从500ml减少到250ml，则刚屠宰的肉品通过后熟产酸，可杀死A．猪瘟病毒B．丹毒杆菌C．口蹄疫病毒D．布氏杆血清中叶酸水平一般是反映A．机体营养状态B．近期摄人情况C．机体贮存水平D．肝内在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的是A．牛油B．猪油C．鱼油D．羊油E．奶油