【单选题】

对具有四级结构的蛋白质进行一级结构分析时发现
A．只有一个自由的α-氨基和一个自由的α-羧基

B．只有自由的α-氨基，没有自由的α-羧基
C．只有自由的α-羧基，没有自由的α-氨基
D．既无自由的α-氨基，也无自由的α-羧基
E．有一个以上的自由的α-氨基和α-羧基