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【单选题】

下列______是天然抗氧化物质的主要来源。
A．粮谷类
B．深海鱼类
C．蔬菜和水果
D．山珍海味
E．鲍参鱼翅

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______是属于营养过剩型的膳食结构。A．以动植物食物为主的平衡膳食结构B．以简述蔬菜类的营养特点。()是长期高尿酸血症引起痛风性关节炎和肾脏病变。A．佝偻病B．关节炎C．痛风病D谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。()谷类是中国居民膳食中维生素B1的主要来源。()玉米中碳水化合物含量高于大米。()