在监理单位受业主委托对建设工程设计和施工实施全过程监理时，监理工程师在设计准备阶段进度控制的任务包括（　　）。
A.协助业主确定工期总目标
B.办理工程立项审批或备案手续
C.办理建筑材料及设备订货手续
D.调查和分析环境及施工现场条件
E.编制施工图出图计划