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【单选题】

盐析法沉淀蛋白质的原理是
A．破坏水化膜，中和电荷

B．盐与蛋白质结合成不溶性盐
C．调节蛋白质的等电点
D．破坏蛋白质的一级结构
E．蛋白质变性
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关于心身关系，说法正确的是A．心身三元论B．心身二元论C．心身平行论D．心身还原属于医学伦理学基本范畴的是A．等价交换B．廉洁奉公C．医乃仁术D．权利、义务E．Hb的α亚基与O2结合后产生变构效应，其结果是A．促进其他亚基与CO2结合B．抑下列哪一项不是蛋白质二级结构的形式A．α-右手螺旋B．β-折叠C．β-转角D．α下列哪一种物质不是生物活性肽A．催产素(缩宫素)B．加压素C．脑啡肽D．血红素E蛋白质多肽链具有的方向性是A．C端个N端B．N端→C端C．3'端→5'端D．5'