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【单选题】

在蛋白质消化中起外肽酶作用的是
A．胰蛋白酶

B．糜蛋白酶
C．弹性蛋白酶
D．胃蛋白酶
E．氨基肽酶
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体内一碳单位的载体是A．叶酸B．二氢叶酸C．四氢叶酸D．维生素B12E．维生素B人体营养必需氨基酸的来源是A．在体内可由脂肪转变生成B．在体内可由糖转变生成C．参与氨基酸吸收的主要载体是A．中性氨基酸载体B．酸性氨基载体C．碱性氨基酸载体D关于转氨酶的叙述，正确的是A．体内只有少数氨基酸参与转氨基作用B．转氨酶只存在肝肌肉中氨基酸脱氨的主要方式是A．转氨基与嘌呤核苷酸循环的联合B．谷氨酸氧化脱氨基不出现于蛋白质中的氨基酸是A．谷氨酸B．瓜氨酸C．精氨酸D．天冬酰胺E．亮氨酸