【单选题】

营养素的概念是指

A.富含蛋白质、脂类和碳水化合物的食物
B.富含维生素、矿物质和水的食物
C.富含必需氨基酸和微量元素的营养物质
D.维持生命和健康，保证生长发育和生产劳动所必须从食物中获取的营养物质
E.无机盐、维生素等营养物质的总称