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【单选题】

畜肉处在僵直和后熟过程中为
A．腐败肉

B．条件可食肉
C．废弃肉
D．新鲜肉
E．病畜肉
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以下关于熔点测定方法的叙述中，正确的是A．取供试品，直接装入玻璃毛细管中，装管高在1，4-苯二氮类结构的1，2位并入三唑环，生物活性明显增强，原因是A．药物对代关于炭疽病的叙述，错误的是A．感染途径主要是皮肤、呼吸道B．炭疽杆菌未形成芽孢前食物中毒是A．因暴饮暴食引起的急牲胃肠炎B．食源性疾病的总称C．有毒食物引起的急寒带地区的居民容易缺乏A．KB．CaC．MgD．PE．S每克食物碳水化合物在体内代谢产生能量为A．2.39kJB．4.18kJC．16.