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【判断题】

用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质或者用回收食品作为原料生产食品,情节严重的,除依法给予行政处罚外,还可以由公安机关其直接负责的主管人员和其他直接责任人员予以拘留。

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有关单位和个人必须食品安全事故调查部门的调查工作应当予以配合,按照要求提供相关资中央厨房,指由餐饮连锁企业建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或半成餐饮服务从业人员健康证明如有遗失,应及时向原发证单位申请补发。各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务许可管理工作。同一餐饮服务提供者在不同地点或者场所从事餐饮服务活动的,可以只办理一个《餐饮服务食堂开办单位的食品安全管理员承担本单位食堂食品安全责任。