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【判断题】

肾脏疾病病人需严格控制蛋白质的摄入。

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肾衰竭病人应（）A.供给大量豆制品B.禁用鱼肉类食品C.供给生物价值高的低蛋白膳溃疡病人膳食不宜（）A.供给充足热能和蛋白质B.少量多餐C.使用刺激胃酸分泌的调溃疡病饮食治疗原则是（）A.食物多样化,含营养素全面合理B.低盐低脂肪膳食C.低钾、钠代谢试验膳食是（）A.诊断原发性醛周酮增多症B.确诊肝硬化C.受试者不得食营养治疗必须根据病人的疾病特点与护理要求、药物应用及外科手术情况而定。要素膳是一种不需消化或稍经消化就可吸收的无渣膳食。