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【单选题】

生鸡蛋蛋清中含有()等抗营养成分,故鸡蛋不宜生食。
A.抗胰蛋白酶
B.抗淀粉酶
C.抗脂肪酶
D.低聚糖

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

59%的考友选择了A选项

10%的考友选择了B选项

16%的考友选择了C选项

15%的考友选择了D选项

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