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【单选题】

酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为( )。
A、 酶蛋白被完全降解为氨基酸
B、 酶蛋白的一级结构受破坏
C、 酶蛋白的空间结构受到破坏
D、 酶蛋白不再溶于水

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

12%的考友选择了A选项

14%的考友选择了B选项

67%的考友选择了C选项

7%的考友选择了D选项

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