A机电安装公司承包了30000m室外蒸汽管道的安装工程，工期很紧，而且施工期间阴雨较多。
项目部为了保证工程质量，把室外蒸汽管道安装分为原材料检验、管架制作安装、管道预制、管道安装、管道焊接、管道试验、管道保温、管道吹扫等工序，按照对整体质量影响的重要程度进行预控和检查。
专职检查员在第一阶段检查焊口质量时，一共检查出40处气孔超标，分析了原因。列表如下：

项目部整理了超标点数统计表，利用排列图法对出现的焊接气孔问题进行了分析，及时采取了改进措施，顺利地完成了安装任务。
但在送汽时蒸汽管道发生“水击”，蒸汽管道变形，部分支架松动。
问题：
1.在蒸汽管道安装工程中，哪些工序为关键工序(或A类质量控制点)?
2.针对该工程提出一项质量预控方案。
3.根据背景和列表，画出分析产生焊接气孔原因的排列图。并指出主要的原因。
4.分析蒸汽管道发生“水击”的原因。应如何避免?