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【单选题】

一名健康成年男性每天摄入400g主食, 500g蔬菜,200g水果,200g瘦肉, 50g黄豆,25g色拉油,以及适量其他调味品。此人
A.应该增加蛋白质的摄入

B.油脂类摄入超过推荐量标准
C.应该增加肉类的摄入
D.应该减少肉类的摄入,而增加奶类的摄入
E.各种营养素摄入较合理
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3岁男性幼儿,皮肤出现鳞屑样炎症,伴有湿疹,经实验检查,血中二十碳三烯酸与二十碳采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能等于A.19%B.2患者主诉中午食人自采的蘑菇后,即出现流涎、大量出汗,继而出现动作不稳、幻视、幻听某人平均每日摄入能量3000kcal,硫胺素1.0mg,核黄素1.6mg,尼克酸某成人每日摄入总能量达到需要,碳水化合物占其总能量的30%,脂肪占40%,蛋白质卫生监督部门在对某厂奶粉进行抽查时发现,有100箱婴儿奶粉黄曲霉毒素B1含量为4