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【单选题】

135.关于河豚毒素，正确的是:

A. 鱼肉无毒
B.以卵巢毒性最大， 肝脏次之
C.对热不稳定， 加热可分解
D.盐腌或日晒能破坏
E. plH<7 时可被破坏
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96.细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于a.夏季食物易受污染b.进食熟肉类食97.由食品污染引起的食物中毒是a.河豚鱼中毒b.木薯中毒c.毒蕈中毒d.肉毒中98.无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第--位的是A.细菌性食物中99.下列属于食物中毒范畴的是a.暴饮暴食引起的急性胃肠炎b.肠道传染病和寄生虫100.沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是a.沙门菌食物中毒b.肉毒杆菌食101.、下列哪项为食物中毒a.饮用水被污染而引起的重金属中毒b.服用药物不当而