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【单选题】

173.为阻断仲胺和亚硝酸盐合成亚硝胺，应同时给予

A.维生素B
B.维生素C
C.维生素B12
D.叶酸
E.维生素B2
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166.黄曲霉毒素可由什么霉菌产生a.褚曲霉b.烟曲霉c.寄生曲霉.d.青霉e.167.何种食物黄曲霉毒素污染最为严重a.大米和麦子b.玉米和花生c.动物食品.168.预防黄曲霉毒素污染，何种措施最为重要a.通风b.低温c.干燥d.防霉e.169.200吨花生油被黄曲霉毒素污染，急需去毒，首选措施为a.兑入其他油b.白170.黄曲霉毒素的特点是a.在强碱中分解b.在中性溶液中稳定c.易溶于油中d.171.体内合成亚硝基化合物的主要部位是a.肝脏b.胃c.肾脏d.唾液腺e.小肠