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【单选题】

10月23日和24日晚间9点以后某医院急诊室先后有同样症状的急性胃

肠炎患者多人求治。经查,所有患者均在患病当天傍晚于同一食品店买回熟
猪头肉同家属共进晚餐。家属中未吃该肉的未生病。多数患者在进食后2h
发病,出现恶心、呕吐,呕吐最多为20次~ 30次,并有胆汁。半数患者有腹
泻,- -般3次~4次,最多的约10次,腹泻物均为水样便或稀便。所有患者
神志清醒,均无发烧。病程1日~3日内恢复,无一例死亡。
210.若疑为食物中毒,应高度怀疑为
A.沙门菌属食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.肉毒梭菌食物中毒
D.葡萄球菌食物中毒
E.大肠埃希菌食物中毒
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200.饮食治疗时应注意严格控制a.胆固醇摄入b.总热能和脂肪的摄入c.胆固醇和某妊娠妇女,妊娠反应强烈,不愿吃动物性食品,只吃水果和谷类食物,至妊娠中期,该孕202.在补充缺乏的盐类物质时,最好应同时补充a.维生素cb.维生素dc.维生素某学校152名学生,8:50~9:00课间餐,大约3h后,78人发生了恶心,剧烈207.治疗膳食应注意a.低脂、低胆固醇b.低脂c.低胆固醇d.低脂、低盐e.低208.以下哪组食物不能选用a.标准粉,豆腐,胡萝卜b.精制粉,蛋黄,椰子油c.