【多选题】

296.有关硫胺素，正确的说法是

A.硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的辅酶
B.硫胺素在碱性溶液中十分稳定
C.硫胺素的典型缺乏症为脚气病.
D.谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
E.硫胺素摄入量与热能摄入有关