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【多选题】

317.关于病人营养的描述，正确的说法是

A.人体处于各种病理状态下的营养需求
B.人体处于正常生理状态下的营养需求
C.包括营养输注途径的研究
D.可以直接影响医疗效果
E.是病人综合治疗的一个组成成分
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298.烟酸缺乏引起的临床表现有a.腹泻b.眼部症状c.痴呆d.皮炎e.口角炎299.下列有关豆类的哪些说法，正确的说法是a.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质312.评价核黄素营养状况，常用实验室指标是a.谷胱甘肽还原酶活性b.红细胞中核313.人体必需的微量元素是指a.占体重的0.01％以下的元素b.每人每日需要量314.钙的生理功能是a.促进体内某些酶的活化与d血液凝结b.维持毛细血管正常渗315.影响钙吸收的因素有a.膳食中的植酸和草酸可降低肠道钙的吸收b.膳食中的蛋