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【多选题】

318.流质膳食适用于

A.极度衰弱而无力咀嚼食物的患者:
B. 高烧的病人
C.喉部手术的患者
D.颈部手术的患者 .
E.外科大手术后的患者
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347.关于亚硝酸盐食物中毒，正确的说法是a.特效解赤剂为二巯基丙醇b.中毒机制348.关于甲醇中毒，正确的说法是a.工业酒精兑制的假酒是中毒的主要原因b.甲醇349.黄曲霉产生毒素需耍良好的条件包括a.80％~90％湿度b.25c＂~30350.黄曲霉毒素的特性有:a.对许多动物有强烈毒性，属于剧毒毒物b.急性毒性中354.我国食品添加剂的主要卫生问题有:a.使用禁用的食品添加剂b.超出规定范围355.食物防腐剂包括a.丙酸钠b.焦亚硫酸钠c.苯甲酸钠d.柠檬酸e.山梨酸钾