【多选题】

338.大肠埃希菌的特性包括:

A.强的传染性， 可引起爆发性食源性疾病
B.中毒的好发 食品为动物性食品
C.中毒时 可出现剧烈的腹痛、腹泻
D.中毒时可出现发热
E.重者可出现溶血性尿毒症