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临床营养(师)
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【多选题】
358.天然甜味剂包括
A.木糖醇
B.甘草
C.麦芽
D.糖精钠
E.山梨糖醇
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359.人工合成甜味剂a.糖精钠b.麦芽糖醇c.甜菊糖甙d.甘草e.甜密素
360常用的鲜味剂有:a.l-谷氨酸钠b.亚硝酸钠c.胡萝卜素d.甜菊糖甙e.5
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