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【单选题】

64.鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类食品

中含有
A.优质蛋白质
B.较多的钙
C.较多的多不饱和脂肪酸
D.丰富的铁
E。维生素A和D
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46.维生素D的儿童推荐摄入量是A.10μgB.15μgC.20μgD.25μg50.以玉米为主食的地区易发生a.脂溢性皮炎b.癞皮病c.脚气病d.佝偻病e.白51.谷类中富含的维生素是A.B族维生素B.维生素AC.叶酸D.维生素EE.维生52.米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失a.维生素cb.维生素ac.维生素58.膳食调查方法中，最准确的方法是A.称重法B.查帐法C.化学分析法D.回顾调60.我国居民传统膳食是以哪一类食物为主a.动物性食物b.薯类c.植物性食物d.