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【单选题】

66.平衡膳食是指:

A.供给机体足够的热能
B.供给机体足够的营养素
C.供给机体全部所需的营养素
D.供给机体适宜数量的热能和各种营养素,且比例适当
E.供给机体足够蛋白质,且保证- - 定量的动物蛋白
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51.谷类中富含的维生素是A.B族维生素B.维生素AC.叶酸D.维生素EE.维生52.米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失a.维生素cb.维生素ac.维生素58.膳食调查方法中,最准确的方法是A.称重法B.查帐法C.化学分析法D.回顾调60.我国居民传统膳食是以哪一类食物为主a.动物性食物b.薯类c.植物性食物d.63.蔬菜、水果中不能提供的维生素是a.叶酸b.维生素dc.维生素ed.维生素b64.鱼类食品具有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,这是因为鱼类食品中含有a