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【单选题】

在制作黄油酱时,熬制糖水,应注意( )。

A、将糖水熬到很稠,不透明为止
B、不要将糖水熬上颜色
C、将糖水熬上适当的黄褐色
D、不要将过多的水分蒸发
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

3%的考友选择了A选项

65%的考友选择了B选项

18%的考友选择了C选项

14%的考友选择了D选项

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