试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【单选题】

制作风登糖时需要加入一定量的葡萄糖,如果没有葡萄糖,则可以用( )替代。

A、玉米糖浆
B、淀粉或明胶
C、苹果汁
D、醋精或柠檬酸
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

22%的考友选择了A选项

3%的考友选择了B选项

18%的考友选择了C选项

57%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题