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【单选题】
在制作蛋糕面糊时,凡是不加或加入少量( )而成的面糊,都可称为清蛋糕面糊。
A、蛋黄
B、油脂
C、糖
D、牛奶
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
20%
的考友选择了A选项
62%
的考友选择了B选项
12%
的考友选择了C选项
6%
的考友选择了D选项
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