试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【单选题】

对于标准宴会套餐所用的甜点盘,下列说法错误的是( )。

A.一般多用圆形盘
B.所用盘子直径大约在20~25厘米之间
C.允许有稍微破损
D.要求盘子干净卫生
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

20%的考友选择了A选项

14%的考友选择了B选项

60%的考友选择了C选项

6%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

派用英文表示为“pie”。漏电保安器是一种防止漏电的自动保护装置。厨房的冷藏设备最好配备两套,以防止食品的生熟交叉污染。寄生在人体小肠内的蛔虫是人的宿主。忠于职守就是能够完成自己的任务。“脱火”实际是由于空气量过小,使之形成不完全燃烧。