【单选题】

患者，女性，20岁，饮食单调，很少摄入肉类食物，近期经常心悸、气短、头晕、眼花，且疲劳无力工作，效率下降，面色苍白。

1.根据以上表现，可能是缺乏
A.锌
B.铁
C.硒
D.维生素B
E.维生素E
2.需要进一步检测的指标是
A.血清碱性磷酸酶
B.血清25-OH-D
C.血红蛋白
D.尿硫胺素负何试验
E.红细胞溶点试验
3.能缓解以上症状的首选食物是
A.动物肝
B.肉类食物
C.干果类
D.绿叶蔬菜
E.水果