【单选题】
某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal),蛋白质70g,维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。
1.暗适应时间延长可能缺乏的营养素是
A.蛋白质
B.维生素A
C.烟酸
D.维生素C
E.糖类
2.牙龈炎及牙龈出血可能缺乏的营养素是
A.维生素B2
B.维生素A
C.烟酸
D.维生素C
E.泛酸
3.口角炎和舌炎可能缺乏的营养素是
A.维生素A
B.蛋白质
C.维生素B2
D.维生素C
E.烟酸
4.针对上述营养缺乏病,其膳食改进措施不包括
A.增加动物肝摄入
B.增加精制米面摄入
C.增加柑橘水果摄入
D.增加有色蔬菜摄入
E.增加蛋黄摄入
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