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【多选题】

不溶性膳食纤维包括（）

A.纤维素
B.甘露醇
C.半纤维素
D.木质素
E.果胶
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简述软食的适应对象及配膳原则。机体消耗氮量，称为必要氮损失。高血压患者脂肪摄入量应控制在总能量的30%。医院膳食包括（）A.基本膳食B.治疗膳食C.管饲膳食D.干膳E.试验膳食下列哪项为流质膳食的适用对象（）A.营养不良的病人B.消化功能不良的病人C.高热隐血试验膳食适用对象有（）A.疑有消化道溃疡出血患者B.胆结石患者C.甲状腺功能