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【单选题】

孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于胃炎病因的是（）

A.烈性酒
B.淡茶
C.胡椒
D.辣椒
E.大蒜
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2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右噪声对蛋白质的影响主要表现为a.蛋白质分解代谢减弱b.蛋白质分解代谢增强c.负氮男性，68岁，患痛风10年，现血尿酸高，关节痛，肥胖，血压24.0/14.0kP女，32岁。身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有a.挥发性盐基总氮b.皂化价c.二甲胺与三甲