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【多选题】

支链氨基酸包括

A.赖氨酸
B.亮氨酸
C.色氨酸
D.缬氨酸
E.异亮氨酸
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2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右噪声对蛋白质的影响主要表现为a.蛋白质分解代谢减弱b.蛋白质分解代谢增强c.负氮男性，68岁，患痛风10年，现血尿酸高，关节痛，肥胖，血压24.0/14.0kP女，32岁。身高163cm，1个月前体重92kg，开始每天只吃两个苹果，现在体重鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有a.挥发性盐基总氮b.皂化价c.二甲胺与三甲