【单选题】

女性，38岁，慢性肾功能不全多年，近期出现尿毒症，住院经治疗后行肾移植手术。

1.术后初期（2～3d）流质饮食，蛋白质供给量应为
A.12g，优质蛋白质占50%以上
B.12g，优质蛋白质占80%以上
C.24g，优质蛋白质占50%以上
D.24g，优质蛋白质占80%以上
E.36g，优质蛋白质占50%以上
2.作为糖类来源，多选用的食物是
A.藕粉、麦淀粉
B.葡萄糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
E.乳糖
3.为补充钙应注意多选用的食物是
A.菠菜
B.肝脏
C.面包
D.苹果
E.牛奶及其制品