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【多选题】

高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些

A.高温环境中人体丢失维生素B1量增加
B.补充维生素B1能增强机体对于高温的耐受能力
C.高温环境,人体热能代谢增强,为了满足糖类代谢增加的需要
D.提高工作效率
E.增强食欲,促进消化
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沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置,某地发生一起760人大型食物中男性,45岁,中度肥胖,自述既往有胃病史,因酗酒引起“胃痛”,难以忍受,呕吐、腹赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。1.胰液是重要的消化液,下谷氨酸在蛋白质代谢中的重要作用有A.参与转氨基作用B.参与一碳单位代谢C.参与氨优质蛋白应具备的条件有A.含氧量高B.消化率高C.生物价值高D.必要氨基酸种类齐男,40岁。长期酗酒,近期发现身上有小的出血点,乏力,厌食,伴有中度黄疸,并出现