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【单选题】

大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为

A.产氨较多
B.含赖氨酸较多
C.含蛋氨酸较多
D.含支链氨基酸较多
E.引起血氨升高
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牛磺酸含量异常丰富的食物是A.芒果B.橄榄C.花生D.初乳E.大豆能促进非血红素铁吸收的有A.植酸B.鱼肉C.磷酸盐D.抗酸药E.多酚类高支链氨基酸配方膳食适合于A.肝功能障碍患者B.胃肠道消化功能障碍的患者C.肾衰急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是A.谷类B.豆类C.肉类D.奶类E.鱼麦淀粉膳食适用于A.胆囊炎患者B.高血脂患者C.尿毒症前期患者D.糖尿病患者E.谷类提供的维生素有A.抗坏血酸B.硫胺素与尼克酸C.维生素AD.维生素DE.维生