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【单选题】

某街道诊所一天内接诊了3名当地患儿,症状为全身凹陷性水肿,嘴唇轻度青紫,心音稍低钝等。据患儿的母亲介绍患儿经常感冒,爱哭闹,有时还有腹泻、腹胀等症状。经检验发现患儿血红蛋白在80g/L以下,血清蛋白≤30g/L。

如进行病因调查,首选的方法为
A.横断面人群普查
B.病例对照研究
C.实验研究
D.轮状病毒检查
E.队列研究
F.发锌检查
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可影响维生素A吸收和代谢的疾病是()A.高脂血症B.高血压C.胰腺炎D.胆囊炎E患者,女性,10岁,身高140cm,体重29kg,3个月前开始出现多饮、多食、多关于急性病毒性肝炎营养治疗原则,下列说法正确的是()A.急性期:低脂高蛋白半流或急性胰腺炎缓解期时的饮食过渡应为()A.低脂全流低脂低蛋白厚流低脂低蛋白半流急性胰腺炎应严格限制()A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.无机盐E.维生素反式脂肪酸对人体的影响主要有A.使血糖水平升高B.使血中LDL水平升高C.使血中