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【单选题】

凯氏定氮法测食品中蛋白质的含量时消化液中的氨的存在形式是（）

A.氯化铵
B.硫酸铵
C.硝酸铵
D.氢氧化铵
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

23%的考友选择了A选项

69%的考友选择了B选项

7%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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