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【单选题】

酱油中的鲜味主要来自（）

A.蛋白质
B.游离氨基酸
C.有机碱
D.糖
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

26%的考友选择了A选项

62%的考友选择了B选项

9%的考友选择了C选项

3%的考友选择了D选项

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