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【单选题】

对于水分含量较多的食品测定其灰分含量时应进行的预处理是（）

A、稀释
B、加助灰化剂
C、浓缩
D、干燥
E、直接高温灰化
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水分测定时，水分是否排除完全，可以根据（）来进行判定。A、经验B、专家规定的时间直接干燥法测定食品样品中水分含量的结果是（）A、游离水B、结合水C、游离水＋结合糖果水分测定时干燥箱压力为40一53kPa，温度一般控制在（）A、常温B、30-对于食品灰分描述正确的是（）A、灰分中无机物含量与原样品中无机物含量相同B、灰分耐碱性好的灰化容器是（）A、瓷坩埚B、蒸发皿C、石英坩埚D、铂坩埚E、凯氏烧瓶食品样品炭化的目的是（）A、防止在灼烧时，因温度高导致样品中的水分急剧蒸发而使样