【多选题】

下列各种办法中, 体现谨慎原则有（） 。

A. 固定资产加速折旧法
B. 存货采用成本与可变现净值孰低法
C. 短期投资采用成本与市价孰低法
D. 开办费按期摊销
E. 物价持续下跌时, 存货发出采用后进先出法