【多选题】

水的灭火作用有（）。

A.水能冷却燃烧物质，降低燃烧区物质的温度
B.水能隔绝空气，使燃烧窒息
C.水在机械作用下具有很大的冲击力，可以强烈地冲击火焰，使火焰中断而熄灭
D.水能够稀释某些液体，冲淡燃烧区内可燃气体的浓度，降低燃烧强度
E.能够浸湿未燃烧的固体物质，使之难以燃烧