试题查看

首页 > 酒饮料精制茶制造 > 试题查看
【单选题】

从香气来鉴别，（）适度应具有熟苹果香，青草气味消失。

A.萎凋
B.揉抢
C.发酵
D.干燥
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

57%的考友选择了A选项

5%的考友选择了B选项

10%的考友选择了C选项

28%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

自然散发的香品有（）。A.茶叶、香花B.香精、兰花C.香油、香花D.香草、香木宋代斗茶用的茶具大都是（）。A.黑釉盏B.青瓷碗C.白釉盏D.盖碗茶艺表演中“高冲低斟”技法用于（）。A.乌龙茶B.绿茶C.红茶D.紧压茶明代饮用茶叶主要是（）。A.团茶B.饼茶C.散茶D.粒茶龙井茶冲泡中控制水温的作用是（）。A.预防烫伤客人B.预防烫熟茶芽C.预防烫伤茶祁门红茶属于红茶中的（）。A.条形红茶B.红碎茶C.袋泡茶D.小种红茶