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【单选题】

碳酸氢钠是烤制糕点所用的发酵粉的主要成分之一，是因为其加热会放出（）。

A.氧气
B.二氧化碳
C.氯气
D.氢气
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

17%的考友选择了A选项

65%的考友选择了B选项

13%的考友选择了C选项

5%的考友选择了D选项

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